Une ferme familiale depuis 4 générations, dans la pure tradition pyrénéenne
Maison Théas
Canards gras des Hautes-Pyrénées
Des canards nourris au maïs de la ferme, sur les terres fertiles pyrénéennes
Brice Théas, passionné de cuisine et fervent défenseur d’une agriculture respectueuse de son environnement, renoue avec la tradition familiale avec ses recettes simples et généreuses.
Une gamme complète de produits à base de canard gras
Tous les jours Brice Théas œuvre dans la tradition pyrénéenne du gavage de canards de qualité, et témoigne d’un savoir-faire dans l’élevage, l’agriculture et la production fermière de qualité.
La sélection méticuleuse de canards du Sud-Ouest à la chair tendre et goûteuse, le respect de l’animal, la culture du maïs sur des terres de grande qualité sans apport d’eau et la maîtrise de toute la chaîne de production, confèrent aux produits une qualité unique !
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Produits crus et frais
Magret de canard, tournedos, aiguillettes, cuisse confites, cœurs de canard
Foie gras mi-cuit
Salaisons : saucisses, saucissons, magrets séchés
Foie gras, conserves et plats cuisinés
Foies gras
Rillettes & pâtés
Confits et plats cuisinés
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