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Patés y Platos Cocinados

Nuestros patés y platos cocinados reflejan toda la tradición de las recetas transmitidas en el secreto familiar, en las casas vascas, bearnesas, bigordanas…Es la generosidad de este saber hacer respetuoso de los productos de la tierra que le ofrecemos. Una materia prima de primera, manejada con cuidado según criterios cualitativos muy controlados, ingredientes a veces inesperados : la gastronomía pirenaica renace con cada bocado ! 




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