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Au Fil du Fruit

Enclavada en uno de los valles pirenaicos más hermosos, la sociedad Guillaume et Lesgards ofrece un surtido de recetas audaces y modernas.

Un trabajo de orfebre es a la origen de estas sorpresas golosas : respeto del aroma natural de la fruta, cocción rápida para proteger su textura y color, asociación de sabores perfectamente equilibradas.

La preparación en un caldero de cobre en pequeñas cantidades garantiza el proceso tradicional y permite una gran flexibilidad del equipamiento de producción. El artesano mermeladero se encuentra así cercano a su producto : aprecia su aspecto ideal para restituir una calidad constante y regular, y así siempre poner de relieve la fruta en detrimento del azúcar.¡ Las mermeladas Au Fil du Fruit son una invitación para volver a descubrir sus tostadas !

Para hacerle la boca agua :

Mermeladas preparadas en caldero de cobre (cereza con guindilla de Espelette, frambuesa y litchee con rosa, fruta de la pasión, mango, té verde…, ), , frascos de 220g en cajas de 8 unidades / frascos de 85g en cajas de 18 unidades

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