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La Truite des Pyrénées

En las aguas naturales del Gave de Gavarnie, las truchas benefician de condiciones de crecimiento de peces salvajes, por lo que desarrollan un sabor auténtico muy buscado. Los numerosos controles efectuados a lo largo del ciclo de cría garantizan una seguridad óptima de río arriba hasta río abajo. Toda la calidad de este producto original y muy emblemático de uno de los sitios más bonitos del Pirineo se encuentra en una gama de conservas finas : tarrinas, rillettes, migas, platos cocinados…La frescura y la suavidad del pescado ofrece una alternativa ideal a los platos cocinados clásicos.

¡ Para hacerle la boca agua !

Carne fresca o ahumada de trucha, conservas de truchas con cebolleta, con pimiento, con caviar de berenjena… Crema de trucha con verduras, trucha marinada en limón… En frascos y botellas.

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