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Carne y Embutidos

El Porc Noir de Bigorre (cerdo negro), el cordero lechal y el cerdo Manex son los productos estrellas de la carne pirenaica. Por su parte, el pato IGP Suroeste es el ingrediente clave en un sinfín de recetas locales. Con el cerdo Ibaiona, los Maytés perennizan un saber hacer vasco típico transmitido desde generaciones. Lo mejor de la fineza y de la tradición para las mejores mesas !




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