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Légumes & Condiments

En France comme en Espagne, les vertes collines basques et navarraises abritent des trésors de cultures anciennes, telles que le Pimiento del Piquillo ou le piment d’Espelette. La Navarre, véritable jardin de l’Espagne, est aujourd’hui le paradis des plus beaux légumes.

Pour accompagner les plats de viandes et de poissons de nos régions, nos cuisiniers pyrénéens ont eu l’audace de créer de surprenantes moutardes, sauces et condiments, tout en développant les recettes de l’incontournable confit d’oignon.

Offrez-vous une touche de piquant pour parfaire la découverte gastronomique d’un pays aux mille saveurs.


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